アフリカ系ブラジル文化の主な特徴|歴史・祭り・音楽・食・宗教を徹底解説

アフリカ系ブラジル文化とは

アフリカ系ブラジル文化(アフロ・ブラジル文化)のルーツは植民地時代にさかのぼります。大西洋を渡る奴隷貿易によって数百万ものアフリカ人がブラジルへと連れてこられ、その結果、ブラジルはアフリカ大陸以外で最大のアフリカ系人口を抱える国となりました。

この文化は、先住民文化やヨーロッパ文化といった他の文化的要素との交流の中で絶えず変化し、今日までブラジルで発展し続けています。

アフリカ系ブラジル文化の大きな特徴の一つは、国土全体で文化が均一ではないという点です。

ブラジルに連れてこられたアフリカ人たちは、それぞれ異なる出身地を持っていました。そのため、自らの文化的習慣や表現を後世に残すために、新しい環境への適応と工夫を重ねてきました。

こうした背景から、アフリカの文化的遺産が新しい文化実践の中に息づいているのは決して珍しいことではありません。

かつてアフリカ系の表現・儀式・習慣は禁止され、法的な迫害を受けてきました。それが許されるようになったのは、1930年代、ジェトゥリオ・ヴァルガス政権下の「エスタード・ノーヴォ(新国家体制)」の時期になってからです。

以降、これらの文化は称賛され、価値あるものとして評価されるようになりました。さらに2003年には法律第10,639号(教育の指針と基礎に関する法律=LDB)が制定されました。

この法律により、ブラジルの小学校・中学校では、アフリカ系ブラジルの歴史と文化を教育課程に組み込むことが義務付けられたのです。

ブラジルで最も影響力の大きい二つの集団は以下の通りです。

なお、アフリカ人の労働力が特に集中していた地域は、バイーア州、ペルナンブコ州、マラニョン州、アラゴアス州、ミナスジェライス州、リオデジャネイロ州、エスピリトサント州、サンパウロ州、リオグランデドスール州です。

これは、北東部では奴隷が大量に受け入れられたこと、南東部ではサトウキビ生産サイクルの終焉後に奴隷たちが移動したことが理由とされています。

まず強調したいのは、アフリカ系ブラジル文化がブラジルの記憶と歴史の不可欠な構成要素であり、その広がりは本稿の枠をはるかに超えるという点です。

神話、民間伝承、言語(話し言葉と書き言葉)、料理、音楽、ダンス、宗教など、ブラジルの文化的想像力の根幹を形作っているのです。

アフリカ系ブラジル文化の主な特徴|歴史・祭り・音楽・食・宗教を徹底解説
ジェンベ、アフリカの太鼓

アフリカ系ブラジルの影響は、サンバ、ジョンゴ、カリンボー、マシーシェ、マクレレ、マラカトゥといった表現にはっきりと現れています。これらでは、アフォシェ、アタバケ、ベルィンバウ、太鼓など、多彩な楽器が演奏されます。

忘れてならないのは、これらの音楽表現が身体的な営みでもあるという点です。それは踊りのスタイルにも反映されており、ブラジルの民俗舞踊であるマクレレや、サンバの変奏であるサンバ・ジ・ホーダがその好例です。

このほかにも、儀式的な舞踊やクレオール太鼓、さらにはサンバレゲエやバイーアのアシェーといった現代的なスタイルも存在します。

最後に特筆すべきはカポエイラです。ダンス、音楽、武術が融合したこの芸術は、長年ブラジルで禁じられてきましたが、2014年にユネスコの無形文化遺産に登録されました。

アフリカ系ブラジル文化の主な特徴|歴史・祭り・音楽・食・宗教を徹底解説
アカラジェ

食文化もまた、アフリカ系ブラジル文化を象徴する要素です。土鍋、ココナッツミルク、黒豆、オクラなど、多くの食材や調理法がもたらされました。

中でも最も有名なのは、デンドゥ油(パーム油)と唐辛子を使って調理されるバイーア料理です。

アバラ、ヴァタパ、アカラジェが代表的で、そのほかに干し肉を使った北東部のキベベ、パモニャやココナッツ菓子なども挙げられます。

そして何より、ブラジルを代表する国民食といえばフェジョアーダです。これは奴隷たちがポルトガル風のフェジョアーダを応用し、農園主たちが食べ残した肉の切れ端から生み出した料理だったのです。

アフリカ系ブラジル文化の主な特徴|歴史・祭り・音楽・食・宗教を徹底解説
カンドンブレの礼拝

アフリカ系ブラジルの宗教は、カトリックとのシンクレティズム(宗教融合)を特徴としています。彼らはキリスト教の要素と自らの宗教的伝統を結び付けました。

これは、アフリカの宗教的慣行をひそかに守り続けるためのものでした(聖人とオリシャの対応づけ)。つまり改宗はあくまで表面的なものだったのです。

こうしてバトゥーケ、シャンバ、マクンバ、ウンブンダといった融合宗教が生まれ、一方でキンバンダ、カブラ、カンドンブレといったアフリカ由来の信仰は独自の形で受け継がれました。