ビーフマスター牛の起源はどこですか?

ビーフマスター種の牛は、1930 年代に始まった取り組みにより、米国の南テキサスで誕生しました。この品種は、ブラフマン牛、ヘレフォード牛、ショートホーン牛の交配から生まれた複合牛です。ビーフマスターブリーダーの目標は、ブラフマンの耐暑性と耐病性、ヘレフォードの枝肉の品質と肉の柔らかさ、そしてショートホーンの適応性と繁殖力を組み合わせた品種を開発することでした。