砂糖プランテーション（サトウキビ農園）は、歴史的に世界中の温暖な熱帯・亜熱帯地域に集中してきました。サトウキビの栽培には高温多湿の気候と十分な日照、長い生育期間が必要となるため、こうした気候条件に恵まれた土地が農園の立地として選ばれてきたのです。
以下では、地域別に代表的な砂糖農園の所在地をご紹介します。
南北アメリカ大陸
植民地時代から砂糖生産の中心地として栄えた地域で、特にカリブ海諸島は「砂糖の島々」と呼ばれました。
- ブラジル（現在も世界最大のサトウキビ生産国）
- カリブ海諸島（キューバ、ドミニカ共和国、ジャマイカなど）
- アメリカ合衆国南部（ルイジアナ州、フロリダ州）
- メキシコ
- コロンビア
- ペルー
アジア
サトウキビの原産地に近い地域を含み、古くから砂糖生産が行われてきました。
- インド
- 中国
- タイ
- フィリピン
- インドネシア
- パキスタン
アフリカ
インド洋や東アフリカ沿岸を中心に、ヨーロッパ向けの砂糖供給地として発展しました。
- 南アフリカ共和国
- モーリシャス
- レユニオン島
- マダガスカル
- ケニア
- タンザニア
- ウガンダ
太平洋地域
19世紀以降にプランテーション経営が導入され、砂糖産業が大きく発展した地域です。
- ハワイ
- フィジー
- パプアニューギニア
このように砂糖農園は、熱帯・亜熱帯の気候を利用できる地域に広く分布していました。特にブラジルやインドは現代においても世界有数の砂糖生産国であり、歴史的なプランテーションの伝統が今日まで受け継がれています。