インカの棚田農業とアステカの水上庭園 どちらも持続可能な農業の例です。 インカテラス農業 ペルーのインカ人によって開発された農法です。これには、丘の中腹にテラスを建設して、農業のためのより平坦な土地を作り出すことが含まれます。これにより浸食が防止され、水のより効率的な使用が可能になります。 アステカの水上庭園 メキシコのアステカ人によって作られました。それらは、浅い湖や川に置かれた葦と泥で作られた台で構成されていました。これらのプラットフォームは、トウモロコシ、豆、カボチャなどの作物を栽培するために使用されました。植物の根は水中に垂れ下がり、そこで栄養を吸収します。 これらの農業方