1.オジロジカ: 鹿は塚を築く社会にとって重要な肉源でした。季節的な移動の際には、シカの大群が縄張り内を移動し、豊富な食料を供給していました。
2.ワイルドターキー: 北アメリカ原産の野生の七面鳥は、マウンド建設者にとって重要な狩猟鳥でした。彼らは七面鳥を捕獲するために、罠や弓狩りなどのさまざまな狩猟技術を使用しました。
3.魚および水産資源: 川、湖、沼地の近くに住んでいた築堤業者には、魚、貝、その他の水生資源が豊富にありました。彼らは、スピアフィッシング、網、魚の罠の使用など、さまざまな漁法を採用しました。
4.ナッツ: ドングリやヒッコリーの実など、さまざまな木の実が収集され、塚の建設者によって消費されました。これらのナッツは、脂肪とタンパク質の栄養価の高い供給源となります。
5.ネイティブのフルーツとベリー: マウンドビルダー協会は、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーなどの在来の果物やベリーを食事の一部として利用していました。
6.スカッシュ: スカッシュはマウンド建設者によって栽培される著名な作物であり、彼らの食事の主食として役立ちました。彼らは、必須栄養素を提供する夏カボチャや冬カボチャなど、さまざまな種類のカボチャを栽培しました。
7.トウモロコシ (トウモロコシ): トウモロコシ (トウモロコシ) はマウンドビルダー時代の後半に導入されましたが、最終的には重要な食料源になりました。マウンドビルダーはトウモロコシを栽培し、コーンミールやコーンブレッドの製造など、さまざまな方法でトウモロコシを使用しました。
8.豆: 豆は、カボチャやトウモロコシとともに、マウンド建設者が利用する「スリーシスターズ」植栽法の基礎を形成しました。豆は彼らの食事の重要な部分であり、タンパク質を供給し、土壌を豊かにしました。
9.ヘラジカ、バイソン、クマの肉: 一部の地域では、塚の建設者はヘラジカ、バイソン、クマなどのより大きな動物も狩猟していましたが、環境内でこれらの動物が入手可能かどうかによっては、これらの動物は二次的な食料源であった可能性があります。
墳丘文化は長期間にわたって存在し、広大な地理的範囲をカバーしていたため、その具体的な食料源は地域や時代によって多少異なる可能性があることは注目に値します。