アメリカにおけるつまようじの大量生産は、チャールズ・フォースター(Charles Forster)の発明と事業によるものです。
つまようじ製造機の発明
1869年、フォースターは木の細片からつまようじを機械で大量に生産できる装置を開発しました。それまで手作業で一本ずつ削られていたつまようじが、この機械の登場により短時間で大量に作れるようになり、業界は大きく変革を遂げました。
つまようじの大衆化
フォースターの製造機によって、つまようじはこれまでの高級品や贅沢品から、誰もが気軽に買える身近な日用品へと変わりました。価格が大幅に下がり、レストランや一般家庭に広く普及したことで、アメリカにおけるつまようじ文化が定着したのです。
その後の影響
彼の工場は後にメイン州ストロングに移転し、「世界のつまようじの都」として長年にわたり繁栄しました。一人の発明家による機械化のアイデアが、小さな木片の製品を通じて産業史に大きな足跡を残した好例といえるでしょう。