歴史物語

シャルルマーニュ:好きな食べ物

シャルルマーニュ:好きな食べ物

シャルルマーニュの肖像

彼の作品では Vita et gestae Caroli Magni エジナルド、 シャルルマーニュ の秘書 、 とりわけ 料理の好み についての情報を提供します。 神聖ローマ皇帝の。

王は食欲が旺盛で、よく食べ、料理の味もかなり濃い人でした。

魚が大好き 君主は特に、 貴重な ブルゴーニュ産のウナギ に強い執着を抱いていました。 しかし彼は ハーブチーズ にも夢中でした。 。

軽く調理するかローストする限り、それは彼のお気に入りの料理の1つでもありました。

彼の嫌いな食べ物は?

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