初期の歴史
モリンガの最古の記録は西暦 1 世紀に遡り、サンスクリット語の文書「チャラカ サンヒタ」でモリンガについて言及されていました。この文章では、モリンガの薬効が賞賛され、下痢、赤熱、眼感染症などのさまざまな症状の治療に使用されていました。
古代エジプトのモリンガ
モリンガは古代エジプトでも知られており、食品や薬として使用されていました。世界最古の医学書のひとつであるエーバース・パピルスには、モリンガが皮膚疾患の治療法や媚薬として記載されています。
ローマ帝国におけるモリンガ
モリンガはローマ帝国でも知られており、食品や薬として使用されていました。ローマの博物学者である大プリニウスは、『博物誌』の中でモリンガについて書き、その薬効を賞賛しました。
中世のモリンガ
中世の間に、モリンガは中東とヨーロッパに導入されました。アラブの学者はその薬効について書いており、喘息、気管支炎、腎臓結石などのさまざまな症状の治療に使用されていました。
現代世界におけるモリンガ
モリンガは現在、世界中の熱帯および亜熱帯地域で広く栽培されています。植物の葉、種子、花は食用や薬として使用されます。モリンガはその栄養価の高さからスーパーフードとみなされ、栄養失調、貧血、糖尿病などのさまざまな症状の治療に使用されています。
フィリピンのモリンガ
モリンガはフィリピンで広く栽培されており、現地ではマルンゲイとして知られています。スープ、シチュー、サラダなど、さまざまなフィリピン料理によく使われます。葉、花、さやは、さまざまな病気を治療するための伝統医学でも使用されています。