スコットランド人には新石器時代にまで遡る長い農業の歴史があります。スコットランドで栽培されている主な作物はオート麦、大麦、小麦、ジャガイモです。かつて、スコットランド人はライ麦、亜麻、麻も栽培していました。
釣り
漁業もスコットランドの重要な産業です。スコットランドの海域で獲れる主な魚の種類は、タラ、ハドック、シロギス、サーモンです。スコットランドの漁業は近年、乱獲と気候の変化により衰退している。
採掘
鉱業もスコットランドの重要な産業です。スコットランドで採掘される主な鉱物は石炭、鉄鉱石、石灰石です。スコットランドの鉱業も、資源の枯渇と生産コストの上昇により、近年衰退しています。
製造
製造業もスコットランドの重要な産業です。スコットランドで製造される主な製品は、電子機器、化学薬品、食品および飲料、機械です。アジアでの製造業の台頭により、スコットランドの製造業は近年衰退している。
観光
スコットランドでは観光業が成長産業となっています。スコットランドの観光客にとっての主な魅力は、国の自然の美しさ、歴史、文化です。スコットランドの観光地としての人気の高まりにより、スコットランドの観光産業は近年成長しています。
サービス
サービス産業はスコットランド最大の産業です。スコットランドで提供される主なサービスは、金融サービス、小売、ヘルスケアです。スコットランドの製造業と鉱業の衰退により、スコットランドのサービス産業は近年成長しています。