* 家事: 奴隷は掃除、料理、食事の提供、子供の世話を担当することがよくありました。
* パーソナル アテンダント: 奴隷の中には、所有者の個人的な付添人として割り当てられ、着替えや身だしなみ、その他の個人的なニーズを手助けする人もいた。
2.農業労働
* フィールドワーク: 奴隷の大多数は畑で農作物の世話をしたり、綿花を摘んだり、タバコを収穫したりする労働を強いられました。
* プランテーションのメンテナンス: 奴隷は、フェンスの建設、設備の修理、土地の開墾など、プランテーションのインフラの維持にも従事しました。
3.建設およびインフラ工事
* 建物の建設: 奴隷は建設労働者として頻繁に使用され、家、納屋、橋、その他の構造物の建設を手伝いました。
* 道路と運河の建設: 奴隷は、しばしば過酷な条件下で、道路、運河、その他の交通インフラの建設にも貢献しました。
4.鉱業
* ミネラルの抽出: 多くの奴隷が鉱山で働き、石炭、銅、金、その他の貴重な鉱物を採掘するために送られました。
* 鋳造所と鉄工所: 奴隷は鋳物工場や製鉄所にも雇用され、金属製品の生産を手助けしました。
5.運輸および海事業務
* 配送とボート乗組員: 奴隷は多くの場合、船員、造船所、港湾労働者として使用され、物品や人の輸送を手伝いました。
* チームスター: 奴隷の中にはチームスターとして働き、荷馬車を運転したり、陸上で物資を輸送したりする者もいた。
6.熟練した工芸品と貿易
* 鍛冶屋、大工、職人: 少数の奴隷は鍛冶屋、大工、石工などの専門的な仕事を行う熟練した職人として訓練されました。
* 職人と音楽家: 奴隷の中には才能ある芸術家、音楽家、芸能人になった者もおり、所有者の富と名声を高めた。
7.医療
* 看護師と治療者: 奴隷の中には医療の訓練を受け、看護師、助産師、治療家として働き、しばしば飼い主の家族や他の奴隷の医療ニーズに応えた者もいた。
8.工場労働
* 工場作業: 工業化の進展に伴い、一部の奴隷は工場に送り込まれ、製造業のさまざまな作業を行うようになりました。
9.監督者と運転手の役割
* 監督者と運転手: 少数の選ばれた奴隷には権威ある地位が与えられ、監督者または運転手となり、他の奴隷労働者を監督し、規律を維持する任務を負った。