1955 年 6 月 16 日、«レディとトランプ 初演された。 «, ウォルト・ディズニーが制作したアニメーション映画で、家で幸せに暮らす美しい純血種の犬レイナと、フレンドリーでいたずら好きな野良犬ゴルフォの物語を描いています。さて、19 世紀のマドリッドには、 この場合はパコと呼ばれる特別な「湾」がありました。 、町で最も権力のある男たちとテーブルを共有するために来た野良犬、アポロ劇場に頻繁に行くのが好き、闘牛を決して見逃さなかった...そしてその心は「女王」に決して盗まれませんでした。 これはマドリッドで最も有名な犬、パコの物語です .
数か月前、私は幸運にも、ポンボ 18 レストラン (マドリード) で、先生であり友人のミゲル・アンヘル・アルモドバルとテーブルとテーブルクロスを共有することができました。彼の勧めに従って、私は « 犬のパコの味に合わせてフォルノス ステーキ を注文しました。 » (非常に賢明な決定です)。当然のことながら、彼はこのような絶品料理の奇妙な名前を尋ねたのです...
カフェ・ド・フォルノス (1908)
カフェ・ド・フォルノス アルカラ通り、ビルヘン・デ・ロス・ペリグロス通りの角にあり、現在はそこにスターバックスがあります。 , マドリッドに20世紀初頭まで存在した最も有名な集会カフェの1つ。さて、このカフェは、主人公がマドリッドの上流社会と初めて会う場所になります。 1879 年 10 月 4 日、1 匹の野良犬がボガラヤ侯爵が率いる行列に近づきました。 、ドン・ゴンサロ・デ・サーベドラ・ イ・ クエト 、フォルノスに食事に行く途中だった。彼ら、特に侯爵は、一口食べようとまで「誘った」のですから、面白がったに違いありません。肉切りを与えられたとき、浮浪者はどんな驚きを抱いたでしょうか...侯爵は無条件の支持者を得ていました。 パコ その日はサンフランシスコの日だったので侯爵から洗礼を受け、彼は新しい友人が頻繁に訪れるすべての場所、カフェ、劇場、さらには裁判所の常連になりました。パコはマドリッドの典型的なイメージとなり、町のマスコットのような存在となった。マドリードの人々が彼に対して、最高のレストランでの食事に「招待」されるのに侯爵の存在はもはや必要ではないと公言するほどの愛情と尊敬の念があったため、（彼のお気に入りは依然としてフォルノスであったが）、彼はそれを許されたのである。最も高級なクラブに入ると、アポロのプレミアで全席が売れた状態で指定席を確保したとのことだった――悪い解釈に耐えられず、吠え声でそれを知らせたという――それでも、彼はいつも断った。歯さえ見せて、家に迎え入れられ、飼い犬として暮らしています。 パコは地面をベッド、星を天井にするのが好きなボヘミアンでした 。彼に敬意を表して歌が書かれ、新聞は彼の最近の逸話を反響させ、彼の名前を冠したお菓子や彼のイメージを描いたチョコレートバーさえありました。 エル・ペロ・ パコという新聞が発行されました。 、犬の政治的および社会的見解を反映しています。
しかし、古き良きパコが本当に好きだったことがあるとすれば、それは闘牛であり、さらに、彼にはお気に入りの闘牛士、フラスクエロとラガルティーホもいました。当時、闘牛場はアルカラ通り自体にあり、パコは自由に出入りできる広場に向かう闘牛士とその乗組員に同行しました。闘牛の合間には闘技場に行って偉い人たちをもてなしたが、仕事中は席を占め、クチャレスの芸術に精通していたため、「近づかない」闘牛士たちを批判的だった、と彼らは言う。彼の意見や鳴き声は闘牛評論家の間で高く評価されていたが、運命の 1882 年 6 月 21 日が訪れるまでは。 、ガラパゴスのペペ 、彼はパコがこれまで見た中で最悪の仕事の1つを受けており、さらに、彼は雄牛を殺すことができませんでした。数日前にすでに起こっていたように、 闘牛でパコはガリートのときに数回転倒しました。 牛を殺すのに苦労したため、パコは彼を「助ける」ためにリングに飛び込みました。誇り高く哀れな闘牛士は、その侮辱を許すつもりはなく、レイピアで犬を殴って追い払うつもりだった…しかしパコは吠えながら牛に嫌がらせをしながら突撃に戻った。運命か怒りか、ホセ・ロドリゲスは二度目のパコの体への突き刺しを試みた。血だまりで砂の上に横たわる犬を見た民衆は激怒し、もし秩序の力がなかったら、その場で犬をリンチしていただろう。
ガリートを「助けた」パコに犯される
新聞はこの事故を反響させ、日ごとにその進捗状況を報じました… 27 日にパコは亡くなりました。 大人も子供も同様に、マドリッドのすべての人々が犬を失ったことを悲しんでいました。彼は解剖され、1889 年に閉鎖されるまで闘牛博物館に展示されていました。彼の名声が非常に高かったため、マドリッドの人々はコレクションを作成し、彼の遺骨が埋葬されるレティーロ公園に彼を記念して記念碑を建てることを決定しました。 。 。集めた金を持ち逃げした哀れな男のせいで、パコはレティーロに埋葬されたが、正確な場所は不明だ。
