デンマークランドレース豚には、19 世紀にまで遡ることができる豊かな歴史があります。デンマーク原産の豚の品種で、主にデンマーク在来種とイギリスの大型白豚から発展しました。デンマークランドレース豚の選択的繁殖は、食肉生産用に丈夫で効率的で生産性の高い豚を作り出すことを目的として、1800 年代後半に始まりました。
以下は、デンマーク在来種豚の歴史における重要な出来事の年表です。
19 世紀半ば :デンマークランドレース豚の品種は、地元の品種と英国の大型白豚を交配することによってデンマークで開発されました。
1895 :最初のデンマークランドレースの群れの本が制定され、この品種の特徴を標準化し、繁殖を促進するのに役立ちました。
20 世紀初頭 :デンマークランドレース豚は、その優れた肉質と優れた適応性により、他の国でも認知され、人気が高まりました。
1930 年代 :この品種は、成長速度、赤身肉の収量、枝肉の品質を向上させるために、さらなる改良と選抜を受けました。
第二次世界大戦後 :デンマークランドレース豚は世界各国に輸出され、現地の豚品種の開発と改良に貢献しました。
1950 年代と 1960 年代 :デンマークランドレース豚は、その優れた肉品質と飼料の効率的な利用により、商業的な養豚生産に広く使用されてきました。
1970 年代 :デンマークランドレース豚の品種は、他の品種や雑種豚との競争に直面しましたが、デンマークやその他の国で人気を維持しました。
現在 :デンマークランドレース豚は商業養豚生産において引き続き重要な品種であり、その肉質、成長速度、全体的な効率が高く評価されています。しかし、近年、ハイブリッド豚の品種の台頭により、この品種の個体数は減少しています。
全体として、デンマークのランドレース豚には、選抜育種の注目に値する歴史があり、特に肉の品質と効率的な生産の点で、世界の養豚産業の発展に重要な役割を果たしてきました。