* 砂糖: サトウキビは十字軍時代にインドからヨーロッパに持ち込まれ、すぐに人気の甘味料となりました。
* 米: 米も十字軍時代にアジアからヨーロッパに持ち込まれ、最終的には大陸の多くの地域で主食となった。
* コットン: 綿もアジアからの重要な輸入品で、衣類、寝具、その他の織物の製造に使用されました。
* シルク: シルクは中国やアジアの他の地域から輸入された高級織物で、衣服、タペストリー、その他の装飾品の製造に使用されました。
* 紙: 製紙は十字軍時代に中国からヨーロッパに伝わり、すぐに筆記と記録保持のための重要な媒体となった。