私から。テイルズ ピンロ
ホモ属のいくつかの種 種ホモ・ サピエンスが出現するまで、数百万年かけて進化しました。 科学者は、私たち現代人はその一部であると言っています。
これらの科学者の多くは、動物性タンパク質もベースにした食事を採用すると主張しています。 人類の進化に貢献し、この養子縁組が長い時間をかけて行われ、その結果、この種の食物を獲得するためのさまざまな能力が生み出されたと考えられます。
約 10,000 年前までの約 200 万年にわたるいわゆる旧石器時代、人類は依然として果実、根、その他の植物種を集めて暮らしていましたが、動物性たんぱく質を摂取する習慣が身に付き始めました。これは、狩猟、釣り、貝類の採集だけでなく、他の肉食動物が残した動物の死骸の利用によっても生じました。
ウィスコンシン大学マディソン校の古人類学者ヘンリー バン氏は、肉を入手する能力と動物の死骸を引き裂く方法について説明しました。 旧石器時代に変化した。彼はそれを 3 つのステップ に分けました。
最初 、いわゆるヒト科の動物は、石や石のチップで作られたいくつかの道具を使用して、動物の死骸の骨から肉を切り出しました。この最初の時期は 260 万年から 250 万年前の間に起こったと考えられますが、それでもヒト科の動物性タンパク質を含む食物を得る能力が小さいことを示しています。
一瞬 骨を砕いて内部の骨髄を食べ、動物の死骸を発見または屠殺された場所とは別の場所に運ぶ能力の発達に加えて、摂取する肉を扱うより一般的な手順によって特徴づけられるであろう。 230 万年から 190 万年前のこの段階では、ヒト科はまだ他の肉食動物の獲物の死骸を利用していましたが、自分自身の獲物を入手することもできました。
第 3 段階 旧石器時代のヒト科のこの「肉食」進化は、他の肉食動物から獲物を横取りする新しい技術の結果、あるいは日常化した狩猟の習慣の結果として、動物の死骸を広範囲に羽ばたき、無傷の死骸を得るという特徴を持っていると考えられます。この最後の段階の年代測定は 180 万年から 160 万年前の間であると推定されており、この時代のヒト科動物は狩猟に加えて、他の肉食哺乳類から狩猟部位を入手する活動を行っていたことが証明されています。
別の専門家である古生物学者のラース・ヴェルデリン氏は、ヒト科動物による肉を入手する能力のこの発達は、東アフリカの肉食動物の数の減少を引き起こし、多くの大型の肉食動物が絶滅した可能性があると述べています。動物の種。肉食の食物連鎖にヒト科動物が侵入し、気候変動が加わると、このようにして、このアフリカ地域の生態系は劇的に変化したでしょう。