- 製粉機は小麦やトウモロコシなどの穀物を小麦粉に加工できるため、開拓者にとって非常に重要でした。小麦粉は開拓者にとって主食であり、パン、ケーキ、その他の焼き菓子の製造に使用されていました。
- 製粉機がなければ、開拓者たちは手動の製粉機や乳鉢と乳棒を使って手動で穀物を粉砕しなければならなかったでしょうが、これには時間と労力がかかりました。
- 製粉所によって小麦粉の生産プロセスが大幅に簡素化され、迅速化され、開拓者たちはコミュニティを維持するのに十分な食料を生産できるようになりました。
2.コミュニティの協力:
- 製粉所はコミュニティの拠点として機能することが多く、周辺地域から開拓者が穀物を持ち込んで加工していました。これにより、入植者間の協力と相互依存の感覚が育まれました。
- 工場は、人々が交流し、ニュースや情報を交換し、関係を構築できる場所となり、コミュニティの社会構造を強化しました。
3.経済活動:
- 製粉工場は地元経済において重要な役割を果たしました。開拓者たちは、穀物を小麦粉やその他の商品やサービスと物々交換したり交換したりすることがよくありました。
- 製粉所によっては、穀物を挽くのに手数料を請求したり、小麦粉を顧客に直接販売したりする小規模なビジネスになったところもありました。
4.技術の進歩:
- 製粉機は、開拓者にとって重要な技術進歩を表しました。それらは通常、再生可能エネルギー源を利用して、水または風によって動力を供給されていました。
- 製粉工場の導入は、手作業からより効率的で機械化された食品生産方法への移行を示しました。
5.自給自足:
- 製粉所を所有することで、開拓者コミュニティはより自給自足できるようになりました。彼らはもはや輸入小麦粉に依存したり、穀物を加工してもらうために長距離を移動する必要がなくなりました。
- 地元で小麦粉を生産できるようになったことで、開拓者の回復力が高まり、外部の食料源への依存が減りました。
要約すると、製粉工場は効率的な食料生産手段を提供し、地域社会の協力を促進し、地域経済に貢献し、技術の進歩を示し、開拓者の居住地の自給自足を強化したため、開拓者にとって不可欠なものでした。