ウェナッチ族は農業に従事しませんでした。彼らは主にコロンビア川、ウェナチー川、エンティアト川でのサケやその他の魚の遡上に生計を立てていました。彼らは根や果実を収穫し、ヘラジカ、鹿、その他の大型狩猟動物だけでなく、ウサギやビーバーなどの小型動物も狩りました。
サーモンとその他の魚
春のサケのコロンビア川遡上の到来は祝賀行事となった。サケは網に引っかかったり、槍で刺されたり、引っ掛けられたりしました。これらの魚は通常、天日で乾燥され、冬に備えて保管されていました。秋にはサケの二回目の遡上が上流に到着しました。
ウェナッチは、スチールヘッド、トラウト、サッカー、その他のサケ以外の魚も釣りました。紅鮭のように、産卵のために海から川を遡上する魚もいます。しかし、マスなどの他の魚は川に定住していました。ウェナッチは、これらすべての魚種が一年の特定の時期に大きな群れを作って移動し、浅瀬にいるときに大量の魚を網で捕まえたり、引っ掛けたりするという事実を利用しました。魚は通常、天日乾燥され、その年の後半に食べられるように保存するためにケーキにプレスされました。
狩猟と採集
ウェナッチ族の男性は、釣りをしていないときは、シカ、ヘラジカ、シロイワヤギ、クマ、ウサギ、マーモット、マウンテンビーバーのほか、リスやシマリスなどの小動物を罠に掛けたり、弓矢で射ったりして捕まえました。
狩猟は通常、動物を囲いに押し込むか、隠れて待ち伏せするハンターに向かって動物を押し込むことができる場合、しばしば火を使用した共同ドライブの使用を通じて達成されました。しかし、獲物の種は通常広い地域に点在しているため、狩猟は難しく、非生産的な場合もありました。
ウェナッチの女性たちは、さまざまな種類の山菜料理を集めました。これらには、草原の土壌から掘られたカマスやビタールートなどの根が含まれていました。春にはさまざまなベリー、ナッツ、種子、新芽。そして薬用の植物。真夏にチョークチェリーとビターチェリーが熟すと、女性と子供たちはこれらの果物を集めて保存（つまり、乾燥）しに出かけました。
料理とダイエット
これらすべての食料源には、それらを調理して食べるための好まれる慣用的な方法がありました。根や果実の多くは生で食べられたり、沸騰したお湯で調理されたり、ケーキの形に砕かれて乾燥させて保存されたりしました。秋には、サケを骨ごと割って乾燥させ、（おそらく頭を取り除くこと以外は）加工せずに保存することができました。あるいは、魚を茹でて脂肪を油にし、保存できるようにすることもできます。
クマ、ビーバー、マーモットなどの一部の狩猟動物には、特別な調理方法がありました。それらを水で煮て、得られた出汁にさまざまな根を混ぜてスープを作りました。
鹿、ヘラジカ、小型狩猟肉は通常、肉を保存するためにローストされました。ヘラジカやシカの肉の一部は、乾燥させたり燻製したりして保存する必要がありました。
一年のほとんどの間、女性と子供たちは自分たちで作った保存食を持ち帰って、スープやシチューを作りました。これらの食品の多くは乾燥させて食べることもでき、実際、ウェナッチは何日も調理せずに過ごすこともありました。