中世におけるリンゴの用途には次のようなものがあります。
- サイダーの製造:リンゴは、発酵したリンゴ果汁から作られるアルコール飲料であるサイダーの製造に使用されました。サイダーは中世ヨーロッパで人気の飲み物で、汚染されている可能性のある飲料水の代わりとしてよく消費されていました。
- 薬用エリクサー :発酵させたリンゴサイダーから作られるリンゴ酢は、その治療効果で珍重され、消化不良、喉の痛み、炎症などのさまざまな病気の治療に使用されていました。
- アロマテラピー：リンゴはアロマテラピーで使用され、部屋の隅にスライスまたはカットしたものを置いたり、乾燥したリンゴのスライスを吊るしたりすることで、部屋に香りを付け、不快な臭いを除去しました。
- 化粧品成分 :リンゴはスキンケアのための化粧品レシピに時々使用されました。リンゴを潰して肌に塗ると美容効果があると信じられていました。
- 家畜の飼料:損傷により人間の消費に適さない場合、残ったリンゴや熟しすぎたリンゴは家畜、特に豚に与えられることがよくありました。
- 装飾目的 :場合によっては、美的価値を目的として果樹園にリンゴの木が植えられ、周囲に心地よい雰囲気を加えることもありました。