結論：この説は誤りです
「技術の進歩の一つとして、農民が土壌を砕くために舵を使用していた」という説は、事実ではありません。舵（かじ）は農具ではなく、船やその他の水上交通機関の進路を制御するための装置です。
舵とはどのような道具か
舵は、船舶の進行方向を変えるために用いられる重要な部品です。主に船尾に取り付けられており、操縦者が舵柄や操舵輪を操作することで水流からの抵抗を受け、船の向きを自由に調整できるようにします。
舵の歴史は古く、古代エジプトの大型櫂（おおがい）に始まり、中世中国で発明された平衡舵、さらに現代船舶に搭載される高度な操舵システムへと進化してきました。つまり、舵はあくまで航海技術の発展を支えたものであり、農業技術とは直接関係ありません。
土壌を砕くために使われてきたのはどんな道具？
一方、農民が古来より土を耕し、砕き、作物を育てやすい状態にするために使ってきたのは、次のような農具です。
- 犂（すき）：家畜の力などを利用して土を深く掘り起こすための道具
- 鍬（くわ）：土を掘り、砕き、混ぜることができる万能的な農具
- 馬鍬（まぐわ）：耕した後の土の塊を細かく砕き、地面を平らにならすための道具
これらの農具は、地域や時代に応じて材質や形状が改良されながら、農業生産性の向上に大きく貢献してきました。
まとめ
舵は船の進路を定めるための航海用具であり、農民が土壌を砕くために使用した道具ではありません。土を耕すために使われてきたのは、犂や鍬、馬鍬といった農具です。この二つを混同しないよう、それぞれの役割と歴史を正しく理解しておきましょう。