- インカテラス農業 :インカ人は山の斜面にテラスを築き、農耕用の平地を作りました。これにより、そうでなければ栽培するには急峻すぎる地域でも作物を栽培できるようになりました。テラスは土壌浸食と水の損失を防ぐのにも役立ちました。
- アステカの水上庭園 :アステカ人は湖や川の表面に空中庭園を築きました。これらの庭園は、泥土、葦、その他の有機材料の層から作られていました。植物の根は水の中に伸び、植物は必要な栄養素をすべて吸収することができました。水上庭園は、土地が限られた地域で作物を栽培する持続可能な方法でした。
インカの棚田農業とアステカの水上庭園はどちらも、先住民が食料を栽培する持続可能な方法をどのように開発したかを示す例です。これらの方法は現在でも世界中の農家で使用されています。