メリーランド州の植民地で栽培されていた主な作物はタバコでした。メリーランド州の肥沃な土壌と好ましい気候は、タバコ栽培に最適でした。タバコはヨーロッパでは貴重品であり、すぐに植民地の主な収入源となった。メリーランド州のタバコは高品質で知られており、パイプ喫煙によく使用されました。メリーランド州の植民地では、タバコに加えて、自給自足農業のためにトウモロコシ、小麦、その他の作物も栽培されていました。