フラップジャックという言葉の由来とは?その語源をひもとく

フラップジャックの語源

「フラップジャック(flapjack)」という言葉は、「flap(ぶら下がる、垂れ下がる)」と「jack(小さな硬貨や菓子)」という2つの言葉に由来するとされています。

19世紀初頭、フラップジャックは「パンケーキ・ジャック」と呼ばれていました。これは、焼き上がりの形が大きな硬貨に似ていたことが理由です。当時のパンケーキは一般的な朝食メニューとして広く親しまれており、丸くて手軽に食べられる形状だったことから、持ち歩きながら食べるのにも便利でした。

そして1860年代頃までに、その呼び名は現在私たちが知っている「フラップジャック」へと変化していきました。

もう一つの説

一方で、「パンケーキ・ジャック」の方が「フラップジャック」から派生したという説も存在します。この説によると、フラップジャックとは元々、平たい財布やポーチを指す俗語だったといわれています。

どちらの言葉が先に生まれたのかは定かではありませんが、「フラップジャック」と「パンケーキ・ジャック」は今日でも同義語として使われ続けています。