神の飲み物
カカオの木は4,000年以上前から存在していることが知られています。鳥や猿によって散らばる。
不思議なことに。スペイン人は、アステカ暦でケツァルコアティルの帰還の可能性が高い日にマークされた日付に、現在のベラクルスに到着しました。
民衆はコルテスの帰還を祝い、当時の皇帝モンテズム 2 世はコルテスに盛大な宴を捧げました。
宴の直後、彼は冷たい輝くチョコレートに蜂蜜、スパイス、バニラを混ぜたものを金色のカップに注ぎました。
彼は、チョコレートを飲んだ者は誰でも力と活力を持ち、神の知恵を少し分かち合うだろうと言いました。
アステカ人は、ケツァルコアティル神が空からカカオ豆をもたらし、人間に贈り物として与えたと信じていました。
1502年、クリストファー・コロンブスはカカオを試した最初のヨーロッパ人でした。この飲み物に本当に感銘を受けたのはエルナン・コルティスです。コロンブスから 17 年後、彼はアステカ人に一杯のチョコレートで歓迎されました (アステカ写本のイラストでは、儀式中にチョコレートが消費されています)。
親切な歓迎にもかかわらず、1 年後、航海士はアステカ皇帝を逮捕し、彼の土地を奪いました。