ヘレフォード牛はどのようにして米国に入ってきたのでしょうか?

ヘレフォード種の牛はイングランドのヘレフォードシャー郡で生まれ、19 世紀初頭にイングランドとスコットランドからの入植者によって米国に持ち込まれました。最初のヘレフォードは 1817 年にケンタッキー州の著名な政治家であり政治家でもあったヘンリー・クレイによって英国の繁殖業者ベンジャミン・トムキンスから数頭の牛を購入して輸入されました。これらの牛はケンタッキー州の地元の牛の品質を向上させるために使用され、すぐに国内の他の地域に流通しました。ヘレフォードは、その丈夫さ、順応性、さまざまな気候でも生育できる能力により、すぐに米国で人気を博しました。牛は中西部の広大な草原に特に適しており、すぐにこの地域の主要な牛の品種になりました。現在でもヘレフォードは米国で人気の犬種であり、牛肉と乳製品の両方の生産のために飼育されています。