メキシコ人は作物を栽培するためにさまざまな農業技術を使用しました。これらには次のものが含まれます。 * チナンパ: これらは浅い湖や沼地に作られた人工の島です。島は泥、有機物、葦の層でできており、杭で固定されていました。チナンパは生産性が高く、農民は一年中作物を栽培することができました。 * テラス: これらは丘の斜面に建てられた一段高いプラットフォームでした。テラスは土壌の浸食を防ぐのに役立ち、農民は急な斜面で作物を栽培することができました。 * 灌漑: メキシコ人は作物に水をやるために灌漑を使用しました。彼らは運河やダムを建設して、川や小川から畑に水を迂回させました。 * 輪作: