オスマン帝国は、11 世紀にアナトリアを征服したオグズ チュルク系 26 部族の 1 つであるカイ族の子孫によって設立されました。オスマン1世（アタマン）（アラビア語では「ウスマーン عُثْمان」、フランス語ではオスマン帝国となり、トルコ語でオスマンルという王朝が与えられる）の治世下で、セルジューク朝が崩壊しつつある一方で、この部族は拡大を始めることになる。
1299 年、オスマン 1 世はビザンチン都市ビレジクを征服し、この日が一般にオスマン帝国の始まりとされています。オスマン 1 世は、1324 年に亡くなるまで、他のいくつかのビザンチンの町や要塞、さらには近隣のトルコ人居住地のいくつかを征服しました。
彼の後継者たちは彼の拡大政策を継続した。オスマン帝国は 1347 年に最初のヨーロッパ領土であるガリポリを征服し、その後バルカン半島全域に広がりました。 1389年、彼はセルビアのコソボ・ポリェの戦い（またはブラックバードの野の戦い）で決定的な勝利を収め、アルバニア王国の存在に終止符を打った。 1459 年のスメデレヴォ陥落後、セルビアはオスマン帝国に最終的に併合されました。1453 年、スルタン メフメット 2 世の指揮のもと、コンスタンティノープルを占領し、ビザンツ帝国に終止符を打ちました。その後、帝国は地中海世界のイスラム教地域全体に対する宗主権を徐々に確立していきました。
オスマン帝国のスルタンは、15 世紀にカーンという古いトルコ語の称号で自らの称号を充実させ、その後 16 世紀にはカリフ、つまりムハンマドの後継者でありイスラム教徒共同体の長 (オウンマ) の称号を冠するようになりました。彼らの土地に対する支配力はさまざまです。たとえば、チュニスやアルジェといった遠く離れた地方では、彼の権力が正式に認められているだけだ。ルーマニアのワラキア公国、モルダヴィア公国、そして一時はトランシルヴァニア公国など、他の国々は 15 世紀から 16 世紀にかけて自治権を持ち、年貢を納めているだけです。
帝国にはバルカン半島とアナトリアにも多くのキリスト教徒が住んでいます。彼はまた、14世紀にスルタン・オルハンによって創設された主力軍団であるイェニチェリ（トルコ語のイェニチェリ「新しい兵士」を改めたもの）を強制的に徴兵した。しかし、非常に多くの貧しいキリスト教徒（スラブ人、ギリシャ人、アルメニア人など）が、ハラチ（非イスラム教徒に対する税金）を支払わなくなるためにイスラム教に改宗し、トルコ人になっています。そのため、トルコ人はヨーロッパ人の祖先を持っています。中央アジアのチュルク語を話す人々にはありません。