- 製粉所: これらは、穀物を粉砕するために一連の歯車を使用する、水を動力とする大型の製粉所でした。
- 石を焼く: これらは穀物を手で挽くために使用される 2 つの平らな石でした。
- ホースミル: これらは馬によって動力を与えられた工場でした。
- 巻き刃: これらは回転軸に取り付けられた羽根で、穀物をかき混ぜるために使用されました。
- 布のボルト固定: これらは、ふすまやその他の不純物から小麦粉をふるい分けるために使用される布でした。
これらの道具に加えて、植民地時代の製粉業者は、シャベル、スコップ、計量カップなど、作業を助けるために他のさまざまな道具も使用していました。