古代の歴史

サポテカ人は何を食べていましたか?

主な作物:

- トウモロコシ

- 豆

- スカッシュ

- トウガラシ(唐辛子)

-トマト

-アボカド

-ココア

フルーツ:

-グアバ

-パパイヤ

-パイナップル

-チェリモヤス

-サワーソップ

-ペピノス

ハーブとスパイス:

- オレガノ

- ミント

-クミン

-シナモン

-エパゾート

-バニラ

飲み物:

- アトール(トウモロコシのお粥)

-ポソル

-タスカレート(チョコレートドリンク)

-プルケ(リュウゼツランの発酵ドリンク)

・テパチェ(パイナップル発酵飲料)