中世の石工は何を食べていましたか?

中世の石工の食事は主にパン、ポタージュ、チーズ、エールで構成されていました。

1. パン: パンは石工やその他の労働者の主食でした。小麦、ライ麦、または大麦の粉から作られ、通常は共同のオーブンで焼きました。

2. ポタージュ: ポタージュは、野菜、肉、魚を使った濃厚なシチューでした。ボリュームたっぷりで栄養価の高い食事で、パンと一緒に食べることが多かったです。

3. チーズ: チーズは良質なタンパク質源であり、長期保存が可能なため、石工の間で人気の食べ物でした。

4. エール: エールは水分補給に優れ、寒い天候でも体を温めるのに役立つため、石工の間で人気の飲み物でした。

これらの主な食べ物に加えて、石工は果物、野菜、卵、魚などの他の食べ物も食べました。彼らはワインやミードを飲むこともありました。