余剰穀物は、穀物の調達、保管、分配を担当するフルメンタリーなどのさまざまな機関を通じて国家によって管理および制御されました。余剰分は、ローマ各地にあるホラー・パブリカと呼ばれる公共の穀物倉庫に保管された。
余剰の重要性はどれだけ強調してもしすぎることはありません。不作や戦争や自然災害による供給の途絶などの欠乏時には、余剰が飢餓や社会不安を防ぐ緩衝材として機能した。これにより、ローマ政府は、経済的困難の時期に、ローマ市民、特に都市部の貧しい人々に補助金付きまたは無料で穀物を提供することができました。
余剰により穀物の供給を管理する際の柔軟性も得られました。豊作の時期には、余剰穀物を輸出または販売して収入を得ることができますが、不足時には、市場を安定させて価格の高騰を防ぐために放出することができます。
さらに、黒字はローマ民衆の忠誠心を維持する上で重要な役割を果たしました。国民に食料と食料を継続的に提供する政府の能力は、社会秩序を確保し、不満や反乱を防ぐために不可欠でした。
全体として、古代ローマの黒字は帝国の経済的安定と政治力の基本的な側面でした。これは、国民の福祉と安全を確保するために資源を効果的に管理するローマ国家の先見の明と兵站上の能力を表していました。