古代の歴史

巡礼者の子供たちは何を食べましたか?

イギリス出国前に保存された食品:

- ソルトビーフ - 塩漬けまたはコンビーフ(牛肉を塩水に漬けたもの)を細切りにして乾燥させたもの

- ハードチーズ

- 干物

- ドライフルーツ

- オートミール

- 米

- 乾燥エンドウ豆

- 乾燥豆

- 砂糖

- 漬物 - 塩と水の塩水溶液で保存された食品。多くの場合、酢や香辛料が加えられます。ピクルスはキュウリを漬けたものです。

巡礼者がアメリカで見つけ、ネイティブ アメリカンから使い方を学んだ食べ物:

- 白身魚または淡水バス

- ハマグリ

- 牡蠣

- ムール貝

- 淡水ウナギ

- シャッド(魚の種類)

- ニシン(魚の種類)

- ブルーベリー

- クランベリー

- 野生のプラム

- グーズベリー

- どんぐり

- コーン(ネイティブアメリカンの主食トウモロコシ)

- カボチャ

- スカッシュ

- 豆

- ピーナッツ

追加の食品:

- 七面鳥やアヒルなどの家禽類

- 鹿

- クマ

- ウサギ