古代エジプトではどのような種類の食べ物や植物が一般的でしたか?

古代エジプト人はさまざまな作物を栽培し、次のような多様な食生活をしていました。

穀物:

- 小麦

- 大麦

- エンマー（小麦の一種）

野菜:

- 玉ねぎ

- ニンニク

- ネギ

- レタス

- 大根

- キュウリ

- メロン

- アスパラガス

フルーツ:

- 日付

- イチジク

- ブドウ

- ザクロ

- リンゴ

- 梨

マメ科植物:

- レンズ豆

- ひよこ豆

- そら豆

ナッツ:

- アーモンド

- ピスタチオ

乳製品:

- 牛乳

- チーズ

- ヨーグルト

肉:

- 牛肉

- 豚肉

- 子羊

- ヤギ

- 家禽

- 魚

飲み物:

- 水

- ビール

- ワイン

- デーツジュース

古代エジプト人も、ミント、クミン、コリアンダー、フェンネルなど、さまざまなハーブやスパイスを食べ物の風味付けに使用していました。彼らは蜂蜜で食べ物を甘くし、保存料として塩を使用しました。