伝統的な役割分担の時代に、彼女たちは静かな革命を起こした
「女性は家庭に」という伝統的な役割分担が当然視されていた時代、彼女たちは本物の革命を始めた。家事と仕事を両立し、最新の流行や発明を恐れることなく、積極的に自分の家庭へと取り入れた。それが私たちの曾祖母たちの姿である。
独立を取り戻したのは男性、国を支え続けたのは女性
ベストセラー『台所からの占領』の著者アレクサンドラ・ザプルトコ=ヤニツカは、読者を驚くべき対比に満ちた時代へといざなう。男性たちがポーランドの独立回復に貢献した一方で、ポーランドという国そのものの存続を支えたのは女性たちだった。貴族の宮殿に暮らす淑女たちが舞踏会や晩餐会で第二共和国の成立を祝っていた頃、本書のヒロインたちはまったく別の戦線――「日常」という名の戦場で戦っていたのだ。
『台所から見た二十年』は、ポーランドの料理史を扱った本にとどまらない。今なお色あせることのない生活の知恵が詰まった実用書であり、戦前ポーランドの歴史が男性だけのものではないことを証明する一冊でもある。
鍋と共に生きろと言われた女性たちの反乱
著者は、主婦たちの暮らしを永遠に変えた目覚ましい技術進歩について語ると同時に、「一生を鍋と共に過ごせ」と言われ続けることを拒んだポーランド女性たちのエマシペーションの歩みを描き出す。曾祖母たちの驚くべき機転、倹約力、そして起業家精神。古い飲食業界に隠された秘密。さらに、女性たちがいかにして職業労働と家事・育児を両立させていたのか――そのすべてが本書の中に明かされている。
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