16世紀の宴会。 1557 年、ロシア皇帝イワン雷帝の宮廷で行われたクリスマス ディナーは思い出に残りました。
1557 年のクリスマス ディナー 裁判所 へ ロシアの 華やかで衝撃的なメニューが記憶に残りました。
権力は ツァーリ の手にありました。 イワン雷帝 、 当時アナスタシャ・ ザカリナと結婚していました。;二人とも披露宴や宴会が大好きでした。
そのお祝いの機会に、1,700 人以上のゲストは、控えめに言っても、心地よく浸っている贅沢な雰囲気に驚きました。
テーブルには金の皿、繊細な装飾が施された食器、半貴石で飾られた水差し、カーネリアンのゴブレットが置かれていました。
目の保養だけでなく、喉もしっかり満足できる方法がありました。
コースの数はさておき、その多くの複雑さに驚かれるでしょう。
いくつかの例はありますか？
ニョッキ、スープ、キャビア、チーズ、ロースト肉に加えて、 ゲストはスパイスで味付けしたコウノトリなど、明らかにより手の込んだ料理を味わうことができました。 そして完全に砂糖で作られた都市の忠実な再現。
ある時はミニチュアのクレムリンもテーブルに登場しました。
もちろん、宮廷で行われたこのクリスマスディナーを忘れることができた人は誰もいませんでした。