アイスクリームの歴史は、史上最大の美食の成功の物語です。
アイスクリームの歴史 かなり長くて複雑です。
この専門分野がどこで広く普及し、一般の人々から高い評価を得たかご存知ですか?
ナポリ もちろん。
結局のところ、知られているように、美食は常にナポリ文化の重要な部分であり、アイスクリームは当初から老若男女を征服できる美味しくてさわやかな珍味を代表し、カンパニア市の路地や広場に肥沃な土地を見つけました。あなたの成功のために。
これは18 世紀に起こりました。
ドイツの偉大な作家ヨハン・ヴォルフガング・ ゲーテ (1749-1832)、 彼の有名な イタリア旅行 の中で 、 当時のナポリと シャーベット売り の素晴らしいフレスコ画を残しました。 それがそれを埋めました。
アーティストは、 通りの端で出会うことができる露店商、 いわゆる水道労働者について語ります。 必然的に氷がたっぷり入ったシャーベットを用意し、ひしゃくを使って常連客が買ってきた小さなボウルにアイスクリームを注いだ。
これなら歩きながら快適にシャーベットを楽しめますね。
多数の プリント があります。 これは、アイスクリームの歴史におけるこの幸せな段階を完全に証明しています。
そして、ナポリ料理は、それほど驚くべきことではありませんが、ゲーテの洗練された味覚さえも征服できるのであれば、非常においしいものに違いありませんでした。 ( 写真は から :lavocedimaroggio.it)。