お米はどこの国から来たのですか？

稲作は、数千年前にインドから東南アジアに至る熱帯アジアで初めて始まりました。タイのバンチェンの新石器時代の遺跡で発見された焦げた米粒を含む考古学的証拠は、稲作が紀元前 5,000 年にも遡ることを示しています。今日でもアジア諸国は米の主要生産国であり続けています。