米 :米は日本の主食であり、数千年にわたって栽培されてきました。お米の生育に最適な湿潤な環境を作り出す、水を湛えた水田で栽培されています。米は通常秋に収穫され、その後乾燥、精米され、寿司、丼物、米菓などのさまざまな料理に調理されます。
大豆 :大豆は日本のもう一つの重要な作物であり、豆腐、醤油、味噌などのさまざまな製品の製造に使用されています。大豆は、炒め物、スープ、麺類など、多くの日本料理のタンパク質源としても使用されます。
野菜 ：日本人はキャベツ、ニンジン、タマネギ、ナス、ピーマン、キュウリなど、さまざまな野菜を栽培しています。野菜はスープ、炒め物、サラダなどによく使われます。
フルーツ ：日本人はリンゴ、ナシ、モモ、ブドウ、オレンジなど、さまざまな果物も栽培しています。果物は生で食べることが多いですが、デザートや他の料理にも使われます。
お茶 :お茶は日本で人気のある飲み物であり、日本の多くの地域で栽培されています。緑茶は日本で消費される最も一般的な種類のお茶であり、茶の木の葉から作られます。お茶は通常、温かい状態で提供されますが、冷やして、またはデザートの一部として提供することもできます。