南部の白人のほとんどは仕事で何をしていましたか?

南部白人の大多数は農民でした。 1860年には南部の白人人口の80％以上が農村部に住み、農業に従事していた。南部の白人の中には大規模なプランテーションを所有する人もいたが、大多数は中程度の規模の農場を所有または借りている小規模農家であった。これらの農民は綿花、タバコ、トウモロコシ、小麦などのさまざまな作物を栽培し、豚、牛、馬などの家畜を飼育していました。