スペインはイタリアに次いで世界で 2 番目に重要なワイン産地です。年間 4,000 万ヘクトリットル以上の貴重なだし汁が生産されています。古くからイベリア半島ではワインが作られ、消費されてきました。具体的にはラルト・デ・ベニマキアです。 、 アリカンテの町デニアにあります。 、私たちの領土に存在する最古のワイナリーがあることを誇りに思っています。このイベリア半島の場所では、レバント海岸とスペイン南東部に交易して植民地を設立したフェニキア人の影響により、紀元前 6 世紀にはすでにワインが生産されていました。デニアではフェニキア起源のアンフォラが発見されており、ブドウからワインへの変化が現在のレバノンから来たこの人々の影響を受けたことを証明するものとなる。古代、ほとんどすべての精製製品は東洋から来ていました。そして、論理的には、地球からの朽ちやすい贈り物を永続的な製品に変え、したがって輸出に適したものにする技術も必要です。
3 回の圧搾機でブドウが踏まれ、そこから果汁が発酵プールに落ちました。ノッチにより、ワインを収集してその後アンフォラに包装することが可能になりました。搾りかすを抽出するために、おそらく圧搾エリアが使用されました。 モンゴの南西に位置するこの地域から この遺跡で最も興味深い遺跡が発見されました。当時明らかに栽培されていた約 7,000 個のブドウの種子です。 。
デニアの歴史的中心地は常に領土の広さを持っていたため、デニアは生きていくために新たな食料資源で生計を立てることを模索するようになりました。また、商業交通量の多い西地中海という戦略的な位置により、この自治体は最大の生産地の一つとなりました。そしてあらゆる古代のワイン輸出業者。
ローマ時代、 古代のディアニウム 地中海の隅々まで食品を輸出するだけでなく輸入も行っていました。その中には彼が大量に生産した素晴らしいワインもありました。そこは彼らの異人種間の発祥の地でした。彼が生産したワインは単なる消費者製品ではなく、カルト、典礼、儀式の一部でもありました。彼の名声はヒスパニック系の国境を越えました。
コラボレーションハビエル・ ラモス 歴史ある場所の紹介
画像:エストレマドゥーラ州の歴史コロキウム