1918年11月11日の休戦協定によって戦闘は停止しましたが、第一次世界大戦は一つの条約だけで正式に終結したわけではありません。連合国側は、敗れた同盟国（中央同盟国）の各国ごとに個別の講和条約を結ぶ方針を採ったため、結果として主要な講和条約が5つも存在することになりました。
なぜ条約が複数必要だったのか
連合国は、ドイツ、オーストリア、ハンガリー、ブルガリア、オスマン帝国という複数の国と同時に戦っていました。これらの国々はそれぞれ領土の帰属や賠償の負担能力が大きく異なり、単一の条約で一括して処理することが現実的ではなかったのです。そのため1919年に始まったパリ講和会議では、敗戦国ごとに個別の条約が交渉・締結されることになりました。
第一次世界大戦を終わらせた5つの主要条約
1. ヴェルサイユ条約（1919年6月28日）
ドイツと連合国（フランス、イギリス、アメリカ、イタリア、日本など）との間で結ばれた、最も重要な条約です。ドイツに対しては、アルザス・ロレーヌの返還や海外植民地の喪失といった領土割譲、巨額の賠償金の支払い、軍備の大幅な制限が課され、戦争責任も一方的にドイツへ押し付けられました。この厳しい条件は後のドイツ国内の反発を招き、第二次世界大戦の遠因の一つともなっています。
2. サン＝ジェルマン条約（1919年9月10日）
オーストリアとの間で結ばれた条約で、多民族国家であったオーストリア・ハンガリー帝国の解体を確定させました。オーストリアは領土の大幅な縮小を余儀なくされ、ハンガリー、チェコスロバキア、ポーランド、ユーゴスラビアなど新たな国家が誕生する基盤となりました。
3. ヌイイ条約（1919年11月27日）
ブルガリアとの間で結ばれた条約です。ブルガリアはエーゲ海への出口を失い、周辺諸国へ領土を割譲するとともに、賠償金の支払いを義務付けられました。
4. トリアノン条約（1920年6月4日）
ハンガリーとの間で結ばれた条約です。ハンガリーは国土のおよそ3分の2を失うという、敗戦国の中でも特に厳しい領土削減を受け入れることになり、この処理はハンガリー国民に長く深い傷を残しました。
5. セーヴル条約（1920年8月10日）
オスマン帝国との間で結ばれた条約ですが、ケマル・アタテュルク率いるトルコ独立運動の抵抗により実施されることはなく、1923年に締結されたローザンヌ条約によって修正・置き換えられました。
補足：ブレスト＝リトフスク条約との関係
大戦中の1918年3月には、ロシア（ソヴィエト政権）とドイツなどの中央同盟国との間で「ブレスト＝リトフスク条約」が結ばれています。これはロシアが大戦から離脱するために締結したもので、ポーランド、バルト諸国、ウクライナなどの広大な領域を中央同盟国側に引き渡す内容でした。しかし、ドイツの敗北によってこの条約は無効化され、上記の5つの講和条約の枠組みには含まれません。
まとめ
第一次世界大戦の講和は、ヴェルサイユ、サン＝ジェルマン、ヌイイ、トリアノン、セーヴルの5つの条約によって成立しました。それぞれの敗戦国の事情に応じて個別に条件が定められたことが、条約が複数存在した最大の理由です。一方で、これらの処理、とりわけドイツやハンガリーへの過酷な条件は、戦間期の不安定な国際秩序を生み出し、後の歴史に大きな影響を及ぼすことになりました。