コロンビア交換中にアメリカ大陸からヨーロッパに伝わった食品には次のようなものがあります。
※トウモロコシ(トウモロコシ)
* ジャガイモ
*トマト
*ピーマン
*スカッシュ
* 豆
*カボチャ
※カカオ(チョコレート)
*バニラ
* パイナップル
* アボカド
* 七面鳥
*モルモット
* ピーナッツ
コロンビア交換中にヨーロッパからアメリカ大陸に伝わった食品には次のようなものがあります。
* 小麦
* 米
* 大麦
* オーツ麦
*ライ麦
*牛
*豚
* 馬
* 羊
* ヤギ
* 鶏
* ブドウ
* リンゴ
* オレンジ
* レモン
* 桃
* サトウキビ
* コーヒー