1331 年生まれ - オルテズ、1391 年。
ガストン 2 世の息子である彼のニックネームは、フォワとアポロのダブレットの間のやや衒学的なダジャレに由来しています。
彼の家のほとんどすべての子供たちと同様ですが、完璧な芸術家である彼は、フランスとイギリスの君主の間の絶え間ないシーソーゲームをリードしています。当初はフィリップ6世に忠誠を誓っていたが、アルマニャック伯に同情するジャン2世へのベアルンの敬意を拒否した。大企業を頼りに、彼はジャン・イルと戦争を仕掛け、1362年にジャン・イルを破り、ラウナックで捕虜にした。彼が途方もない身代金（30万フロリン）を要求し、それを手に入れれば、国家の数が保証する良好な平和の約束が得られるだろう。フォワとアルマニャックの誓いは、それ以前の誓い以上の効果は持たない。身代金のおかげで、ガストン３世はオルテズで豪華な法廷を開き、フロワサールに感銘を与えるでしょう。 1377年、彼はシャルル5世に役立つようになり、シャルル5世は1380年に彼をラングドック総督に任命し、彼を自分のものにしようとした。後見の下でシャルル6世が出現すると、ベリー公に有利なようにこの任命は撤回された。ラングドックとガスコーニュの国境で、公爵の非道な統治により、新王はついに解放され、死ぬ前にガストンに戻りました。
狩猟に情熱を持っていた彼は、このテーマに関する博学でかなり痛ましい論文『フェビュスのミロワール』を書きました。
勇敢で芸術の友人であるガストン・フェビュスは、賢明な君主としてだけでなく、少なくとも生涯の終わりには、フランスの統一がピレネーにもたらす利益を認識して、先を見越した政治を行ったようです。 。彼の名声と彼に近い人たちにとって残念だったのは、神秘的な悔い改めにもかかわらず、彼は放蕩傾向があり、フォワ伯爵の中でも稀なほどの性急さであった。彼の性格の暴力性は狂気に近かった。一般に、彼は自分の唯一の嫡子であるガストンを毒殺しようとしていたのではないかと軽く疑っていましたが、殺そうともせず自らの手で殺害したと考えられています (1382 年)。
ガストン・フェビュスの死により、シャルル 6 世はその権利をマチュー・ド・カステルボンに譲渡しました。