新石器時代は石の加工方法の変化にちなんで名付けられましたが、生活様式としての捕食の終わりと農耕と牧畜の始まりを示す複雑な現象です。
約 12,000 年前、特定の地理的地域に住んでいた人類の生活様式が根本的に変わり始めました。狩猟や採集などの略奪的な職業は、動物の家畜化や土地の耕作などの生産的な性質のものに徐々に取って代わられ、このようにして、ホモ・サピエンスの社会は徐々に遊牧生活や自給自足経済を放棄し、座りっぱなしで自分の食べ物を生産する人たち。
人間社会が経験した経済的および文化的変革の主な理由の 1 つは、最後の氷河期の終わりに発生し、現在の地質時代の最後である完新世の始まりとなった気候変動にあります。その間に気温が大幅に上昇し、地球の大部分を覆っていた氷が徐々に溶け、極地や高山に追いやられました。さらに、融解に伴い、広い沿岸地域が浸水しました。
農業と畜産の始まりの年表
中東の文化発展の初期段階
上旧石器時代
紀元前 12,000 ~ 9,000 年 ナトゥフアン(パレスチナ)文化とザルズアン(イラク)文化。掘っ立て小屋とマイクロ石器産業。野生の穀物の収穫。
紀元前 9500 ~ 8000 年 アブー・フレイラ(シリア)に伝えてください。野生の穀物貯蔵庫が残っています。
紀元前 8500 年 ザウィ・チェミ・シャニダル(イラク)における羊の選択的狩猟の証拠。
セラミック新石器
紀元前 9000 年 ジェリコのセラミック新石器時代 A。最初の壁の建設。パレスチナとシリアの農村。
紀元前 8000 年 ガンジ ダレーでのヤギの家畜化と、アリ コシュ (ザグロス山脈) での作物と家畜の証拠。
紀元前 8000 年 ジェリコのセラミック新石器時代 B。レバント東部における農業の拡大。複雑な葬儀。
紀元前 7,000 ~ 6,500 年 アナトリア(カヨヌ・ツェペシ、ハシラル、チャタル・ヒユク)、シリア(テル・ムレイベット)、イラク(カラット・ヤルモ)の安定した入植地。
チェンジトゥサバイブ
気候変動により、多くの植物が消滅し、旧石器時代の人類の生存を保証していた動物種が移動または絶滅しました。植生と動物のこれらの変化は、人口の絶え間ない増加とともに、人間社会のニーズと天然資源の間の既存のバランスを崩しました。したがって、ホモ・サピエンスは消滅しないように食生活を修正する必要がありました。
しかし、旧石器時代の終わりまでに、人類はすでにこの課題に対処するために必要な文化的成熟と技術的進歩を獲得していました。このようにして、歴史家や考古学者が中石器時代または旧石器時代と呼ぶ新石器時代への移行段階が始まり、狩猟採集民は徐々に食料の生産と消費を制御する方法を学びました。
肥沃な三日月地帯
これは、新石器化の兆候が最初に現れた地理的領域に与えられた名前です。この用語は、三日月を彷彿とさせるその形状と、その非常に恵まれた環境条件に由来しています。肥沃な三日月地帯では、農業、畜産業、陶磁器、その他多くの文化的および技術的成果が他のどこよりも早く発展しました。
動物の家畜化、家畜の始まり
狩猟の直接の結果である動物の家畜化は、 農業と並んで新石器化プロセスの最も初期の現象です。 。発見された考古学的遺跡によって証明されているように、両方の活動は紀元前 9000 年頃に肥沃な三日月地帯として知られる地域で初めて開発されました。 c.
群れの全滅を避けるために、中石器時代の狩猟者は動物の性別と年齢に基づいて獲物を選択し始めました。この管理された狩猟に、後に牛の群れ全体を密閉された囲いの中で追いかけて飼う習慣が追加されました。このようにして、狩猟に頼らずとも肉が長期間入手できるようになったのです。
最初に食用として家畜化された動物はヤギです。 。イランとイラクで発見された化石は、 新石器時代の集落に住んでいたヤギがベゾアールと呼ばれる野生種であったことを示しています。 -、野生の近縁種よりもすでに体格が小さく、角も小さかった。
この現象について動物園考古学者が与えている説明は、先史時代の羊飼いは畜産の始まりから、より小さくて扱いやすい個体だけを選ぶことを選択し、そのため、家畜のメスを大きな自由動物から分離することによって、そのような個体を選択したというものである。 - 生きている男性、 ホモ・サピエンスは改変されています。 動物の遺伝学を直感的に理解します。この習慣は、野菜を含む他の家畜種にも繰り返されることになり、時間の経過とともに、家畜ヤギが元のヤギとは異なる種になってしまうことを意味しました。
最初の家畜
ヤギ 、肉のために家畜化された最初の動物。紀元前8000年頃。 C. 野生種のコプラ・エグラガスに由来します。 .
羊 、イランの山々の野生のカメロスに由来します。肉、牛乳、羊毛で珍重されています。紀元前 8 千年紀 C.
牛 肉、牛乳、皮革を提供するだけでなく、役畜としても利用されました。紀元前 6 千年紀、C. アナトリア。
馬 、カザフスタンの野生の馬に由来しており、紀元前4千年紀まで乗馬として使用されていませんでした。 C.
ロバ 、彼らの祖先は西アジアのオナガーとチベットのキアンでした。紀元前5千年紀から家畜化された。 C.
イノシシ 、イノシシから来ています。紀元前8千年紀からトルコ南東部で飼育下で飼育されていました。 C.
原始作物、農業の始まり
畜産が狩猟の進化として出現したとすれば、農業の出現は、人類集団がその起源以来実践してきた種子、根、果物、あらゆる種類の野菜の収集と関連しています。ホモ・サピエンスに略奪戦略の修正を強いたのと同じ天然資源の不足が収穫にも影響を及ぼし、このため中石器時代の男女は植物を消費する習慣を直ちに放棄して粉砕技術を開発した。そして食料貯蔵庫。
これらの慣行は、穀物を粉砕するための乳鉢やそれを保存するための容器などの新しい器具や物体の作成を促進することに加えて、種子や果物をある場所から別の場所に運ぶことによって、収集された植物が人間の居住地に定着することになりました。人間は、さまざまな植物種を繁殖させるための即席の手段となったのです。
植物の生殖サイクル、特にその栄養特性により大量に消費される植物の研究は、何千年にもわたって野生種を収集し続けた後、一部のコミュニティがそれらを家畜化することを学び、その結果、夜明けが来たことを意味しました。新石器時代になると、農業が発展し始めました。
家畜の場合と同様に農業経済の最古の記録です。 それらはパレスチナ、メソポタミア北部、トルコで発見されており、紀元前9千年紀のものとされています。 C. 最初に栽培された種は小麦と大麦でした 、これらの地域に豊富にある2種類の穀物は、非常に栄養価が高く、手入れの必要がほとんどありません。その後、オーツ麦、ライ麦、キビなどの新しい穀物や、レンズ豆やエンドウ豆などのさまざまな種類のマメ科植物が栽培種のリストに追加されました。
新石器時代の初期には移動栽培が普及したと考えられています。地域を開拓した後、雑草が生えないようにするために土地を焼き、土壌が使い果たされると、未耕作の土地でプロセスを開始するために新しい場所が選ばれました。より肥沃です。しかし、時間が経つにつれて、新石器時代の農民は農業システムの改善を発見して適用し、それによって食料生産を大幅に増加させ、移動栽培を放棄することが可能になりました。
中東で小麦と大麦が占めていたスペースは、中国では米によって埋められ、紀元前 8 千年紀に栽培が始まりました。 C.-。そこから近隣地域へと広がっていきました。一方、アメリカでは、紀元前 7 千年紀から栽培されている主な野菜はトウモロコシです。 C.-、その消費はメソアメリカで始まったと考えられています。
生産経済の発展は人口爆発をもたらし、新しい地域の植民地化を余儀なくされ、たとえば新石器時代のヨーロッパへの拡散を可能にし、社会組織の変化を引き起こした。このようにして、定住化とその結果としての安定した定住の形成(これは独立して中石器時代に始まったプロセス)を促進することに加えて、新しい活動はより複雑で構造化された共存形態の採用を強制した(初期の分割を含む)。仕事~。
パイオニアズオブチェンジ
中石器時代の略奪社会では、男性は主に狩猟に従事し、女性は採集に従事していました。このため、歴史家は農業の発展において女性に主導的な役割を与えています。女性のグループが描かれた中石器時代の洞窟壁画。コガルの洞窟 (スペイン)。
技術革新
その一方で、ホモ・サピエンスを洞窟から導き出した新石器時代のプロセスには、数多くの技術的進歩と発明の征服が伴い、それによって少しずつ人間社会の生活の質が向上し、制御と修正の能力が向上しました。周囲の環境。
新石器時代には、ほとんどの器具(その多くは農業に関連したもの)は石で作られていました。しかし、この材料の加工方法は旧石器時代に比べて変化し、石を研磨する技術(こすって形とエッジを与える)が、石と石をぶつける彫刻よりも普及しました。この意味で、 新石器時代 または新石器時代という用語は この言葉は、石器の製造方法におけるこうした変化を説明するために、1865 年に英国の博物学者で人類学者のジョン ラボックによって造られました。
この文脈において、生産経済の発展により、人間の集団は食料の獲得に関係のない作業により多くの時間を費やすことができるようになりました。このようにして、環境の材料を試した結果、かご細工、大工仕事、機織り、そして何よりも陶磁器など、石を使用しない新しい日常産業が現れました。正確に言えば、セラミックスの発明とその後の発展は、人間社会の新石器化の過程における基本的な成果の 1 つであると考えられています。
穀物ベースのダイエット
新石器時代の迫撃砲は今日使用されている迫撃砲とそれほど変わりませんでした。穀物を凹型の容器に投げ込み、小麦粉が得られるまで別の石で砕きました。炭水化物とタンパク質が豊富な穀物の摂取は、ホモ・サピエンスの食生活を著しく改善し、寿命の延長に貢献しました。
石製の耕うん工具
中石器時代に始まった伝統に従って、新石器時代には、ナイフ、スクレーパー、矢じりなどの道具は、ほとんどの場合、フリントで作られていました。しかし、農耕的な生活様式を採用するには、ホモ・サピエンスは新しいツールを考案する必要がありました。たとえば、火打石の歯を木片や角に埋め込んで、収穫用の最初の鎌が作られ、石斧を抵抗力のある棒に接続して、最も原始的な鍬が作られました。一方、動物の骨や角の利用も以前と比べて維持されており、これらの材料を利用して漁獲用の銛や狩猟用のアセガイが製造されました。農業と畜産の発展にもかかわらず、掘削用のヘラやシャベル、穴あけ用の千枚通し、裁縫用の針と同様に、それらは頻繁に使用され続けました。
採掘の様子
農具の製造に使用される火打ち石、黒曜石、玄武岩を大量に入手する必要があったため、石の抽出技術の改善と井戸や地下坑道の掘削が必要になりました。鉱石の抽出には磨かれた石槌と骨のみが使用されました。スペイン、ガバの先史時代の鉱山。
文明の道、貿易
食料や工芸品の生産が進むと、得られた余剰は近隣地域の他の資源や物品を入手するために使用され始めました。時間が経つにつれ、こうしたやり取りの強度と頻度が増すにつれて、必然的に最初の依存関係が現れます。
考古学者らは、黒曜石など、発見場所の典型ではない種類の土器や材料の発見によって示した初期の貿易の発展は、後に先進的な輸送手段の発明や、多くの農業地域では入手が困難な資源を必要とする新しい産業の誕生であり、石冶金の支配に終止符を打つことになるでしょう。
紀元前7千年紀から紀元前3千年紀の間の近東、ヨーロッパ、エジプト、および旧世界の他の地域における新石器時代の最終段階。 C. 彼らは農業と牧畜を経済の基盤として採用しました。これは、新石器時代、旧石器時代、銅器時代、または最終新石器時代と呼ばれます。新石器時代と青銅器時代の間のこの過渡期は、人類が銅、金、銀を溶かして鍛造することを学んだだけでなく、それまで使用されていた栽培と工芸品の生産技術を完成させることに成功した瞬間でした。深く決定的な文化的、社会的、経済的変革。
最初のメソポタミア文明の出現を研究するときに完璧に観察できるように、新石器時代の最後の段階で記録された変化は、最終的には、10万年以上の進化の後、ホモ・サピエンスがその長い進化段階を放棄したという事実の原因となるでしょう。先史時代として知られるその進化。