アングロサクソン人は主に農民であり、小麦、大麦、オート麦、ライ麦、豆などのさまざまな作物を栽培していました。また、牛、羊、豚、鶏などの家畜も飼育していました。
狩猟と採集
アングロサクソン人はまた、鹿、ウサギ、魚、ナッツ、ベリーなどの野生の食物を狩猟したり集めたりして食生活を補っていました。
取引
アングロサクソン人はまた、塩、スパイス、ワインなど、自分たちでは生産できない食料品を他の民族と取引しました。
ここでは、アングロサクソン人のさまざまな食料源について詳しく見ていきます。
1.作物
アングロサクソン人はさまざまな作物を栽培していましたが、最も重要なものは小麦でした。小麦はアングロサクソン人の食生活の主食であるパンを作るために使用されました。その他の重要な作物には、大麦、オート麦、ライ麦、豆などがあります。これらの作物は、お粥、スープ、シチューを作るために使用されました。
2.家畜
アングロサクソン人はまた、牛、羊、豚、鶏などのさまざまな家畜を飼育していました。牛は肉、牛乳、皮革として利用されていました。羊は肉や羊毛として利用されていました。肉やベーコンには豚が使われていました。卵や肉には鶏が使われていました。
3.狩猟と採集
アングロサクソン人はまた、食生活を補うために野生の食物を狩猟して集めました。彼らは鹿、ウサギ、魚、鳥を狩りました。木の実、ベリー、キノコも集めました。
4.取引
アングロサクソン人はまた、自分たちでは生産できない食料品を他の民族と交換しました。彼らは塩、スパイス、ワインと取引しました。
アングロサクソン人は多様で栄養価の高い食事をしていました。彼らは食料のほとんどを自分たちで生産することができましたが、狩猟、採集、交易によって食料を補うこともできました。