- バレアダは、リフライドビーンズ、スクランブルエッグ、ケソ・フレスコ画を詰めた小麦粉のトルティーヤで構成される典型的なホンジュラス料理です。アボカド、サワークリーム、サルサを添えて食べることが多いです。
ソパ デ カラコル:
- ソパ・デ・カラコルは、巻き貝、野菜、ココナッツミルクで作られた伝統的なホンジュラスのスープです。ご飯やパンと一緒に食べることが多いです。
カサミエント:
- カサミエントは、小豆と米で構成される古典的なホンジュラス料理です。鶏肉、牛肉、豚肉などの揚げ物やグリルした肉と一緒に提供されることがよくあります。
エンチラーダ カトラチャス:
- エンチラーダ カトラチャは、コーントルティーヤ、リフライドビーンズ、チーズ、細切り鶏肉、牛肉、野菜などのさまざまなトッピングで作られたホンジュラス風のエンチラーダです。
タハダス デ プラタノ:
- タハダ・デ・プラタノは、ホンジュラスで一般的なおかずである緑色のプランテンのスライスを揚げたものです。肉、魚、豆と一緒に食べたり、スナックとして食べたりできます。
ナカタマーレス:
- ナカタマーレは、マサ、豚肉、米、豆、野菜をバナナの葉で包んで作る、ホンジュラスの伝統的なタマーレです。蒸してサワークリームやサルサを添えて食べることが多いです。