1. 魚介類 :シボニー家は熟練した漁師であり、主に海洋資源に食料を依存していました。彼らは網、槍、罠を使って、フエダイ、ハタ、カマスなどのさまざまな魚種を捕獲しました。彼らはまた、沿岸水域からカキ、ハマグリ、法螺貝などの貝類も採取しました。
2. キャッサバ (キャッサバ) :キャッサバとしても知られるキャッサバは、シボニー族によって栽培されていた主食作物でした。キャニョク植物の根は、有毒物質を除去するために処理され、パン、お粥、または茹でた塊など、さまざまな形で消費されました。
3. サツマイモ :サツマイモはシボニー家が栽培するもう 1 つの重要な作物でした。それらは炭水化物の豊富な供給源であり、必須栄養素を提供します。
4. カボチャとひょうたん :シボニー家では、カボチャ、ズッキーニ、キュウリなどのさまざまなカボチャやひょうたんを栽培し、スープ、シチュー、その他の料理に使用していました。
5. フルーツ :カリブ海地域では、グアバ、パパイヤ、パイナップル、アボカドなどのトロピカル フルーツが豊富に採れました。これらの果物は生で消費されるか、後で消費するために乾燥させて消費されました。
6. ナッツと種子 :シボニー一家は、ピーナッツ、カシュー ナッツ、ヒマワリの種など、必須の脂肪や栄養素を提供するさまざまなナッツや種子を集めました。
7. ハチミツ :シボニー一家は、地元の動植物に関する知識を活用して、野生の蜂の巣から蜂蜜を集めました。蜂蜜は天然の甘味料およびエネルギー源として機能します。
8. 野生の獲物 :シボニーは主な食料源ではありませんが、食事を補うためにウサギ、イグアナ、鳥などの小動物を時々狩っていました。
シボニー一家は、環境内で利用可能な天然資源を利用して栄養ニーズを満たす、持続可能かつ多様な食料調達アプローチを実践していました。