1.スチールプラウ: ジョン・ディアによる鋼鉄プラウの発明は、農業慣行に革命をもたらしました。鋼鉄のプラウは従来の木製のプラウよりも強力で効率的であったため、農民は硬い草原の土壌を突破して、より簡単に広い面積の土地を耕作することができました。これにより、小麦生産専用の面積が増加しました。
2.シードドリル: ジェスロ・タルが発明したシードドリルは、植栽プロセスに革命をもたらしました。この機械装置は、制御された深さで地面に均一に種子を播種し、種子の配置を確実にし、種子の無駄を減らします。シードドリルの精度により、収量が増加し、種子がより効率的に使用されるようになりました。
3.死神: サイラス・マコーミックによって発明されたリーパーは、収穫プロセスを変革しました。この機械は作物を刈ったり集めたりすることができ、収穫に必要な時間と手作業を大幅に削減します。この進歩により、農家はより短い時間でより広い面積で収穫できるようになり、小麦生産の効率と生産性が向上しました。
4.脱穀機: 穀物を植物の茎から分離する脱穀機もこの時期に改良されました。蒸気エンジンを動力源とするこれらの機械は、大量の穀物を迅速かつ効率的に脱穀することができ、手間と時間のかかる手脱穀の作業を軽減します。
5.蒸気エンジン: ジェームス ワットによって開発された蒸気エンジンは、脱穀機、プラウ、その他の機器を含むさまざまな農業機械を動作させるために必要な動力を提供しました。これにより、農業プロセスの機械化と効率が向上しました。
6.肥料: グアノやその後の化学肥料などの肥料の使用により、土壌の肥沃度と作物の収量が向上しました。肥料の施用により土壌に必須栄養素が豊富になり、小麦の生産量が増加しました。
7.交通手段の改善: 鉄道と道路の発達により、農場から市場までの小麦の輸送が改善され、輸送コストが削減され、農家が農作物をより広い市場にアクセスできるようになりました。
8.輪作: 農民は土壌の肥沃度を維持するための習慣として輪作を採用しました。小麦などの作物とマメ科植物などの他の作物を交互に植えることで、土壌の栄養素を保存し、作物全体の生産性を向上させることができます。
9.選抜育種: 農家はまた、選抜育種技術を利用して、収量が高く、病気に強く、地域の条件によりよく適応した小麦品種を開発しました。
これらの革新は、農業慣行や技術の他の進歩と相まって、1800 年代と 1900 年代の小麦生産の増加に大きく貢献し、農業を変革し、現代の食料システムを形成しました。