青銅器時代の人は何を食べていたのでしょうか？

穀物: 小麦、大麦、オート麦、ライ麦、キビはすべて青銅器時代に栽培されていた一般的な穀物でした。これらの穀物はパン、お粥、ビールの製造に使用されました。

野菜: 青銅器時代には、タマネギ、ニンニク、ネギ、ニンジン、カブ、ビート、大根、レタス、キャベツなど、さまざまな野菜が栽培されていました。これらの野菜は生で食べたり、調理したり、乾燥させたりして食べられました。

フルーツ: ブドウ、イチジク、リンゴ、梨、プラムはすべて青銅器時代によく栽培されていた果物でした。これらの果物は生で食べられたり、乾燥させられたり、ワインに作られたりしました。

ナッツ :アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツはすべて青銅器時代によく食べられていたナッツです。これらのナッツは生で食べたり、ローストしたり、粉にして粉砕したりして食べられました。

肉: 肉は青銅器時代の食事の主要な部分を占めていました。牛肉、豚肉、子羊肉、ヤギ肉、鹿肉はすべてこの時代に一般的に食べられていた肉でした。肉は通常、ロースト、茹で、または煮込みました。

魚: 青銅器時代には魚も重要なタンパク質源でした。魚は川、湖、海で捕獲され、通常は生または乾燥して食べられました。

乳製品: 青銅器時代には乳製品も消費されていました。牛乳、チーズ、バターはすべて、この時代によく食べられていた乳製品です。