畑作農業: アステカ人は、高畑農業またはチナンパとして知られる独特の農業技術を利用していました。 。これには、泥や有機物を積み上げて、湿地や浅い湖の地域に、相互につながった長方形の土地を作り出すことが含まれていました。これらの隆起した畑は、土壌の肥沃度を改善し、水位を管理し、生育期を延長するのに役立ちました。 灌漑システム : アステカ人は作物に水を供給するために洗練された灌漑システムを構築しました。彼らは運河、ダム、水道橋を建設して、川、湖、泉の水を農地に導きました。 テラス : 丘陵地帯や山岳地帯では、アステカ人はテラスを使用して農耕用の平らな面を作りました。テラスは土