クラブケーキは歴史的に、ワタリガニが豊富に生息する米国のチェサピーク湾地域などの地域と関連付けられてきました。カニ肉、パン粉、スパイス、つなぎなどの材料を使ったクラブケーキのレシピは、19 世紀の料理本や歴史書に記載されています。ただし、文書化されるずっと前から、クラブケーキは何らかの形で存在していた可能性があります。
長年にわたり、クラブケーキはシェフや家庭料理人によってアレンジやバリエーションが加えられ、多くの料理で広く楽しまれる料理になりました。クラブケーキが世界のさまざまな地域で楽しまれ続けていることは、クラブケーキの多用途性と人気の証拠であり、それぞれがこのおいしいシーフード珍味の豊かな歴史と進化に貢献しています。