人肉食は倫理的および道徳的問題として同時代に非常に非難されている、それは歴史を通じて存在した習慣でした。人肉の消費をある種の宗教的儀式と結び付ける古い意味合いとは程遠く、人肉食は時代とともに異なる動機や特徴を持つ習慣です。
先史時代には、いくつかの行為が行われてきました。バラバラになった遺体や骨折の痕跡から、当時の一部の民族にはこの種の「食生活」が存在していたという仮説が浮上している。ブラジルでは、ハンス・シュターデンの記述では、人肉の消費を高く評価する部族の存在が報告されている。アマゾン出身のパクラ族インディアンは、捕虜の肉をより美味しくするために、特定の種類の「肥育」さえも工夫しました。
アメリカにおける人食い部族の存在は、16 世紀以降のヨーロッパの植民地化の過程で存在した問題でした。植民地化者の目には、人食い行為は、紛争や文化変容を通じて、原住民の文化から追放されるべき野蛮行為の証拠であった。しかし、この種の慣行には、人肉食が存在したそれぞれの文化に非常に特有な問題が含まれていることを私たちは認識しています。
トゥピナンバやケルトなどの一部の文明では、敵の肉を食べることが戦士文化の重要な戦略とみなされていました。敵の体の一部を摂取すると、敵のスキル、強さ、知性を提供できる可能性があります。したがって、敗北した敵がより困難であればあるほど、その肉や臓器の摂取を切望することになります。
人食い行為は嫌悪感や議論の原因となるため、架空の物語の一部にもなりました。医者。作家トーマス・ハリスが生み出し、1991年の映画『羊たちの沈黙』でアンソニー・ホプキンスを演じたことで世界的に有名な『ハンニバル』は、トラウマと残虐な人生を経て、恐れられる存在になった青年を描いた三部作の一部である。人食い人種。
散発的に、一部の連続殺人犯やサイコパスの孤立した行動により、このテーマが再び浮上します。極端な状況では、文化的価値観と生存競争の間の限界が問われる場合もあります。 1972 年のフェアチャイルド F-227 墜落事故の生存者のケースはその一例です。アンデス山脈の極限気候に孤立した生存者たちは、飛行機事故で亡くなった人々の肉を食べることを余儀なくされた。
人食いに対する現在の否定的な価値観は、愛情、道徳、個人主義の概念がこの種の行為に極度の非難を課す価値観によって支えられています。私たちの文化においてタブーとなることで、消化しにくい、同時に興味深いトピックになります。